รีวิวร้านอาหารญี่ปุ่น

ร้านอาหารญี่ปุ่น แบบ บุฟเฟ่ต์ น้องใหม่มาแรง ที่เปิดสาขาต่อจากที่ขอนแก่น ด้วยคุณภาพระดับพรีเมี่ยม และเมนูที่หลากหลาย มีให้เลือกทั้ง ซาชิมิ ,ซูชิ ชิ้นโต และเมนูเด็ด ๆ อีกมากมาย ที่พร้อมเสิร์ฟเติมความฟินให้คออาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ ด้วยราคา 499 บาท และ 699 บาท แบบรวมเครื่องดื่ม ในเวลาอยู่ที่ 90 นาที ตั้งอยู่กลางใจเมืองหน้าค่ายสุรนารี ใกล้กับทางเข้าสนามม้า

 ร้านอาหารญี่ปุ่น สด สะอาด ระดับพรีเมี่ยม นำเข้าจากญี่ปุ่นแท้ๆ และบรรยากาศสุดได้ สไตล์โมเดิร์นลอฟท์ พูดได้เลยว่าร้าน So-Shabuki นั้นเป็นร้านที่คออาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด

บุฟเฟต์ญี่ปุ่นแนวอิซากาย่า เลือกได้ทั้ง ปิ้งย่างและชาบูบุฟเฟต์ (เฉพาะสาขาRCA) ถ้าคุณเป็นสายบุฟเฟ่ต์ตัวจริง ต้องมาลอง ทั้ง เนื้อthai-french หมูอนามัย กุ้งแม่น้ำสดๆ ปลาแซลมอนนอร์เวย์ หอยแมลงภู่NZ และเมนูอื่นๆ อีกเพียบ !!

ร้าน Joushitsu Sushi นี้ตั้งอยู่ที่เอกมัยซอย 2 ทึ่งมากเพราะทำอาหารได้โดดเด่น เจ้าของคัดเฟ้นวัตถุดิบทุกอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าสดใหม่อย่างแท้จริง ทุกจานและทุกคำทำอย่างปราณีตตามมาตรฐานร้าน ซูชิ มีระดับของ ญี่ปุ่น การบริการถึงขั้นจริง ๆ เมนูสุดยอดของร้านขอยกให้ "โอโทโร ซาชิมิ" โอโทโรคัดเลือกมาอย่างดีเช่นนี้ให้คะแนนห้าดาวเต็ม อาหารนอกจากนี้หากเป็นซูชิแล้วจะมีคุณภาพระดับห้าดาวเต็มทั้งสิ้น ถือว่าคุ้มค่าไม่ต้องเดินทางไปถึงญี่ปุ่นเพื่อรับอาหารระดับนี้ 

สุดยอด ซูชิ จากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียม หรือโอมากาเสะ "Ichizu" อยู่ริมถนนเพชรบุรี เป็นร้านแบบ Stand Alone บรรยากาศเป็นส่วนตัวมาก ๆ มีที่จอดรถหน้าร้านสะดวก

ร้าน "Mizu 水 by Sankyodai"  ประทับใจจากรสชาติซูชิแต่ละคำที่เชฟจัดให้ การบริการก็ดีพนักงานคอยดูแลและเติมชาให้ตลอด เชฟก็ใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างพอเชฟสังเกตเห็นว่าเราใช้มือซ้ายจับตะเกียบ เชฟก็ทำการหยิบจานเรามาย้ายตำแหน่งหน่อไม้ดองกับวาซาบิมาไว้อีกข้างนึงจะได้ไม่โดนมือ ส่วนเรื่องรสชาติอาหารดีงาม อิ่มตา อิ่มปาก อิ่มใจ ตั้งใจจะกลับมาใช้บริการอีก

ร้าน "Anego" (อาเนโกะ)  จุดเด่นของร้านนี้เลยคือเมนู อาหารที่ทำแบบคนญี่ปุ่นทาน เพราะเจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่น ลูกค้าคนญี่ปุ่นก็มีมาทุกคืน เมนูหลายอย่างเลยเป็นเมนูที่หาทานไม่ได้ใน ร้านอาหารญี่ปุ่นในโคราช

ร้านอาหารญี่ปุ่นใจกลางสาทร อยู่ในตึก Sathorn Square อยู่ชั้น 2 ลงบันไดเลื่อนจากทางเชื่อม BTS ก็ถึงเลย หน้าร้านมีเคาน์เตอร์บาร์ ใครจะกินแบบ Omakase ต้องนั่งที่เคาน์เตอร์เท่านั้น

วันนี้ชิ้งพามากินหรูบ้างค่ะ ที่ ร้าน Fillets ซึ่งอยู่ชั้น 3 ของ โครงการ The Portico หลังสวน ร้านนี้เป็น ร้าน__MARKED_0_0_8__ ญี่ปุ่นที่หาตัวจับยากจริงๆ เพราะนอกจากความสุดยอดของอาหารจากเชฟ Randy ซึ่งเป็น เชฟซูชิที่มีดีกรีระดับประเทศ

ร้าน " Washoku AJI บิ๊กซีเอกมัย ชั้น 3 " ด้วยความที่ชอบ อาหารญี่ปุ่น กันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ผมและเพื่อนๆ เลยสั่งกันไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็น ซาชิมิ ซูชิ เทมปุระ เหล้าสาเก ฯลฯ กินกันแบบ "โคตรจะเปรม" ที่อยากจะไฮไลท์มีดังนี้