รีวิวร้านอาหารญี่ปุ่น

มาลองชุด Omakase ของที่นี่ หลังจากได้ยินชื่อเสียงมานาน ควรโทรจองก่อนเพราะไม่งั้นอาจเต็มได้ ร้านอยู่ใน พิมาน 49 ชั้น 3 ตัวร้านไม่ใหญ่ เมนูในชุด Omakase ที่เชฟได้คัดสรรมาได้อร่อย ดีงาม ชอบมากเป็นปลากินเมไดที่เอาหนังไปย่างกรอบแล้ววางบนซูชิ อร่อยมาก ซึ่งที่นี่ยังมีเซตแบบหลายราคาตามปริมาณซูชิ ใครชื่นชอบ ซูชิแนว Omakase ไม่ควรพลาด

เห็นรีวิวร้านนี้จากสื่อต่าง ๆ มานาน ได้ไปลองซะที หมายมั่นว่าจะโดน Omakase แน่นอน เชฟจะจัด ซูชิ ให้เราตามวัตถุดิบที่ดีที่สุดในวันนั้น เสิร์ฟให้เราทีละคำ

ร้านอาหารญี่ปุ่น "Mizu 水 by Sankyodai "  ประทับใจจากรสชาติ ซูชิ แต่ละคำที่เชฟจัดให้ การบริการก็ดีพนักงานคอยดูแลและเติมชาให้ตลอด เชฟก็ใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างพอเชฟสังเกตเห็นว่าเราใช้มือซ้ายจับตะเกียบ

"Ginza sushi ichi" ร้านซูชิต้นตำรับจากญี่ปุ่นจากสาขาแรกที่กินซ่า โด่งดังจนขยายมาเปิดที่ สิงคโปร์ และมาเลเซีย ร้านอยู่ชั้นใต้ดินห้างเอราวัณ ใกล้ ๆ ทางเชื่อมกับโรงแรมแกรนด์ไฮแอทเอราวัณครับ ร้านเรียบหรูดูดี เค้าเตอร์ซูชิแบ่งเป็น 2 ฝั่ง เมนูเป็นแบบ "Omakase" เชฟจัดให้

ร้าน อาหารญี่ปุ่นพรีเมียม Shinsei ร้านขนาดไม่ใหญ่มาก อยู่แถวอารีย์ เปิดทั้งมื้อกลางวัน และเย็น มีสาขาเดียว เจ้าของดูแลเอง ในร้านจะมี 2 ส่วน คือ Omakase และ A la carte

  ร้านอาหารญี่ปุ่น ระดับคุณภาพ ที่มีเมนูให้เลือกทานมากมาย ไม่ว่าจะเป็นซู ชิ ,ซาชิมิ ,ราเมน ,เทมปุระ และอีกมากมาย โดยทุกเมนูมั่นใจได้ว่ามีคุณภาพ สด ใหม่ อย่างแน่นอน

ร้านอาหารญี่ปุ่น แบบ บุฟเฟ่ต์ น้องใหม่มาแรง ที่เปิดสาขาต่อจากที่ขอนแก่น ด้วยคุณภาพระดับพรีเมี่ยม และเมนูที่หลากหลาย มีให้เลือกทั้ง ซาชิมิ ,ซูชิ ชิ้นโต และเมนูเด็ด ๆ อีกมากมาย ที่พร้อมเสิร์ฟเติมความฟินให้คออาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ ด้วยราคา 499 บาท และ 699 บาท แบบรวมเครื่องดื่ม ในเวลาอยู่ที่ 90 นาที ตั้งอยู่กลางใจเมืองหน้าค่ายสุรนารี ใกล้กับทางเข้าสนามม้า

 ร้านอาหารญี่ปุ่น สด สะอาด ระดับพรีเมี่ยม นำเข้าจากญี่ปุ่นแท้ๆ และบรรยากาศสุดได้ สไตล์โมเดิร์นลอฟท์ พูดได้เลยว่าร้าน So-Shabuki นั้นเป็นร้านที่คออาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด

บุฟเฟต์ญี่ปุ่นแนวอิซากาย่า เลือกได้ทั้ง ปิ้งย่างและชาบูบุฟเฟต์ (เฉพาะสาขาRCA) ถ้าคุณเป็นสายบุฟเฟ่ต์ตัวจริง ต้องมาลอง ทั้ง เนื้อthai-french หมูอนามัย กุ้งแม่น้ำสดๆ ปลาแซลมอนนอร์เวย์ หอยแมลงภู่NZ และเมนูอื่นๆ อีกเพียบ !!

สุดยอด ซูชิ จากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียม หรือโอมากาเสะ "Ichizu" อยู่ริมถนนเพชรบุรี เป็นร้านแบบ Stand Alone บรรยากาศเป็นส่วนตัวมาก ๆ มีที่จอดรถหน้าร้านสะดวก

ร้าน "Mizu 水 by Sankyodai"  ประทับใจจากรสชาติซูชิแต่ละคำที่เชฟจัดให้ การบริการก็ดีพนักงานคอยดูแลและเติมชาให้ตลอด เชฟก็ใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างพอเชฟสังเกตเห็นว่าเราใช้มือซ้ายจับตะเกียบ เชฟก็ทำการหยิบจานเรามาย้ายตำแหน่งหน่อไม้ดองกับวาซาบิมาไว้อีกข้างนึงจะได้ไม่โดนมือ ส่วนเรื่องรสชาติอาหารดีงาม อิ่มตา อิ่มปาก อิ่มใจ ตั้งใจจะกลับมาใช้บริการอีก

ร้าน "Anego" (อาเนโกะ)  จุดเด่นของร้านนี้เลยคือเมนู อาหารที่ทำแบบคนญี่ปุ่นทาน เพราะเจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่น ลูกค้าคนญี่ปุ่นก็มีมาทุกคืน เมนูหลายอย่างเลยเป็นเมนูที่หาทานไม่ได้ใน ร้านอาหารญี่ปุ่นในโคราช

ร้านอาหารญี่ปุ่นใจกลางสาทร อยู่ในตึก Sathorn Square อยู่ชั้น 2 ลงบันไดเลื่อนจากทางเชื่อม BTS ก็ถึงเลย หน้าร้านมีเคาน์เตอร์บาร์ ใครจะกินแบบ Omakase ต้องนั่งที่เคาน์เตอร์เท่านั้น

วันนี้ชิ้งพามากินหรูบ้างค่ะ ที่ ร้าน Fillets ซึ่งอยู่ชั้น 3 ของ โครงการ The Portico หลังสวน ร้านนี้เป็น ร้าน__MARKED_0_0_8__ ญี่ปุ่นที่หาตัวจับยากจริงๆ เพราะนอกจากความสุดยอดของอาหารจากเชฟ Randy ซึ่งเป็น เชฟซูชิที่มีดีกรีระดับประเทศ

ร้าน " Washoku AJI บิ๊กซีเอกมัย ชั้น 3 " ด้วยความที่ชอบ อาหารญี่ปุ่น กันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ผมและเพื่อนๆ เลยสั่งกันไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็น ซาชิมิ ซูชิ เทมปุระ เหล้าสาเก ฯลฯ กินกันแบบ "โคตรจะเปรม" ที่อยากจะไฮไลท์มีดังนี้

ร้านนี้อยู่ในโครงการ Nihonmura ทองหล่อ 13 ภายในร้านจะตกแต่งเป็น สไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ พนักงานจะสวม ชุดกิโมโน ออกมาต้อนรับอย่างดี เรียกได้ว่าเป็นความประทับใจตั้งแต่แรกก่อนเข้าร้านเลยพนักงานจะพูดจาดี ยิ้มแย้ม มารยาทดีมาก ๆ จนต้องเกรงใจกันทีเดียว

“ร้าน Joushitsu Sushi นี้ตั้งอยู่ที่เอกมัยซอย 2 ทึ่งมากเพราะทำอาหารได้โดดเด่น เจ้าของคัดเฟ้นวัตถุดิบทุกอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าสดใหม่อย่างแท้จริง ทุกจานและทุกคำทำอย่างปราณีตตามมาตรฐาน ร้านซูชิ มีระดับของ ญี่ปุ่น

ร้านบุฟเฟต์ญี่ปุ่น สำหรับคอ แซลมอน ที่ราคาไม่เกิน 500 บาท ต้องมี ร้านอินาโฮะ อยู่ในลิสต์แน่นอน ร้านหาง่ายมาก เข้า ซอยจุฬา 12 มาไม่ไกล ตอนเลี้ยวเข้าที่จอดรถจะอยู่ตรงหัวมุมเลย เมนูแนะนำ สเต๊กปลาแซลมอน, สเต๊กหมู, ซาชิมิ, ซุปมิโสะ, สลัดซูเปอร์ฟู้ด, และเปาะเปี๊ยะสด  [439 Net บาท ชาเขียวเย็นหรือร้อน]  

OISHI EATERIUM ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น มี ซาซิมิ ชิ้นหนา ทั้ง แซลมอน ทูน่า หอยปีกนก ส่วนซูชิข้าวพอดีคำ ทั้งปลาไหล แซลมอน ซูชิทอด เอนกาวะ และหม้อไฟร้อนหมูสไลซ์นุ่ม น้ำซุปหวานเค็มกลมกล่อม มีอาหารอีกมากมายทั้งเทมปุระ สปาเกตตี ซุป สลัด ส่วนขนมหวานแนะนำคากิโกริทั้งชาเขียว ช็อกโกแลต และเมลอน ทุกรสอร่อยหมดเลยค่ะ   

มาวันนี้ขอลอง บุฟเฟ่ต์ ดูบ้าง เมนูที่ลองมีสเต๊กเนื้อลูกเต๋า เนื้อนุ่มไม่เหนียว สุกกำลังพอดี ท้องปลาแซลมอน หวานมันมาก ปลาหมึก ปลาไข่ย่าง ก็รสชาติดี มีอาหารให้เลือกหลายอย่างเลย โดยรวมถือว่าคุ้มราคาสำหรับที่นี่ เป็น ร้านอาหารญี่ปุ่น สำหรับคนแถว ลาดกระบัง [488 บาท Net รวมเครื่องดื่ม]